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戈壁红柳的博客

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韩式土豆煎饼-土豆瘦身营养多之一  

2008-10-21 13:48:42|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        人们一直有个误区:认为土豆淀粉太多,吃多了会增胖。其实不然,最近看了许多营养学家的介绍,才知道土豆实际上是最好的瘦身营养食品。因为它只含有0。1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,你不必担心脂肪过剩。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

        也许有人会担心土豆营养单纯,有损健康。事实上土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆还要高,就是人体需要的其它营养,比如碳水化合物、Vb、Vc、钙、镁、钾等也应有尽有,所以想减肥的人不必担心吃土豆会营养不良。可以说,土豆已是世界性的廉价减肥“良药”。现在世界上已有不少国家建立了土豆食疗餐厅和减肥健美餐厅。想瘦身的MM多吃土豆吧

        从现在起将会介绍几种花样的土豆做法,供大家分享。

 

韩 式 土 豆 煎 饼

 

                                      用料:土豆一个、鸡蛋一个、纯牛奶、葱几根、盐、白糖、糯米粉

                                       将鸡蛋打散,依次加入1汤匙牛奶、适量的盐、白砂糖、1茶匙糯米

                                       粉,搅拌均匀备用。

                                     1。土豆洗净去皮,切厚片上锅蒸熟过筛压成泥。

                                      2。将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度。

                                     1。葱洗净切成葱花。将调好的土豆泥分成大小均匀的的小团,压扃。

                                      2。平底锅中放入少许油,放入土豆,并撒入少许葱花,煎至底部

                                            焦黄翻面,将另一面也煎至焦黄即可。

                                     香喷喷,金黄黄,营养丰富的土豆煎饼很诱人吧,咬一口,味道好

                                     极了!!!嘿嘿,别看土豆乡里巴叽,土里土气,它已经是世界性

                                     的廉价减肥“美食”哦~~~~~~~~~~~~

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